Curso Online: Nutrición Deportiva Vegana y Vegetariana

Por qué saber sobre nutrición deportiva vegana y vegetariana hoy es una oportunidad pero pronto será una necesidad…

… y qué puedes hacer hoy si eres dietista, nutricionista o estás estudiando para aprovechar este momento

Esto le molestará a algunas personas...

Pero las dietas basadas en plantas han venido para quedarse.

Año tras año vemos como el % de población que decide pasarse a este estilo de alimentación crece y lo está haciendo de manera exponencial.

El problema aparece cuando te das cuenta de qué en tu carrera o grado no te han enseñado cómo abordar de manera correcta a este perfil de paciente cada vez más común. 

Entonces, en ese momento, es cuando aparecen las dudas y la inseguridad.

Ante esta situación, hay tres opciones y todas están bien:

  • 1. Directamente decir que NO asesoras a deportistas que sean o quieran ser veganos o vegetarianos
    Si tomas el primer camino de rechazar a estos pacientes (como hacen muchos profesionales hoy en día), las personas que sí sabemos asesorarles tendremos mucho más trabajo. 
  • 2. Asesorarles aún sabiendo que no tienes conocimientos teóricos ni prácticos específicos de este campo, con la inseguridad y los errores que eso conlleva.
    Si eliges asesorarlas aún sintiéndote inseguro y cometiendo errores, es muy probable que estos deportistas se vayan rápido a buscar a otro profesional que les transmita confianza, y volvemos al punto anterior.
  • 3. Asumir la responsabilidad y aprender sobre un tema qué no te enseñaron suficiente.
    Si optas por la tercera opción, enhorabuena, en este caso el beneficiado serás tú al ganar seguridad en tu consulta y transmitirla a tus pacientes, consiguiendo así mejores resultados con ellos y con tu consulta.

Y siento si esto que acabas de leer te ha sentado mal o si piensas que soy muy duro, pero prefiero hablar claro y decir las cosas como son, puesto que llevo años viéndolo en el sector y de hecho fue una de las razones por las que empecé a formar a otros profesionales en este campo.

Pero entonces, ¿Por qué enseñas a otros a asesorar a este tipo de paciente si eso me puede "quitar trabajo"?

Eso fue lo que me preguntó un alumno un día y me pareció tan buena pregunta que por eso la respondo aquí.

Si has leído el apartado anterior, has visto que el hecho de que haya pocos profesionales sabiendo atender a deportistas veganos y vegetarianos, hace que tengamos mucho más trabajo, pero aquí pasan dos cosas.

La primera, es que literalmente no hay suficientes nutris para satisfacer la demanda de este servicio, y cada año va en aumento, por lo que es necesario que haya más gente aprendiendo este campo hasta que se incluya en los planes docentes de las Universidades y entonces ya no sea un factor diferencial.

La segunda, es que cuantos más nutris y profesionales de la salud haya conociendo esto, mejor divulgación se hará de las dietas basadas en plantas y poco a poco iremos derribando los mitos que todavía se propagan entre sanitarios y que estigmatizan estas dietas.

Consiguiendo lo segundo, inevitablemente habrá todavía más personas que decidan dar el salto a dietas basadas en plantas, que al encontrarse con profesionales que sepan asesorarles, tendrán buenos resultados y estarán contentas.

Entonces esto hace que la bola de nieve vaya creciendo y beneficiando a todos.

Los alumnos de este curso obtienen:

Información actualizada y basada en evidencia

Una vez te inscribes al curso tienes acceso ilimitado al contenido y a sus actualizaciones conforme avanza la evidencia científica.

Seguridad asesorando a este perfil de paciente

La palabra que más repiten nuestros alumnos tras pasar por nuestras formaciones es la SEGURIDAD que han ganado en consulta.

Casos prácticos y herramientas

La mejor forma de aprender es conociendo situaciones reales con herramientas prácticas. Nuestros alumnos tienen ambas.

Lo consiguen a través de estos 6 Módulos:

1

Módulo 1. Introducción a la nutrición deportiva vegana y vegetariana

  • Conceptos que debes conocer de nutrición deportiva
  • Principales diferencias entre dietas veganas, vegetarianas y omnívoras
  • Beneficios de la nutrición basada en plantas en el rendimiento deportivo
  • Beneficios de la nutrición basada en plantas en la salud

2

Módulo 2. Macronutrientes y micronutrientes esenciales en dietas veganas y vegetarianas

  • Proteínas vegetales: necesidades, fuentes, calidad y cantidad
  • Carbohidratos: tipos, función y recomendaciones
  • Grasas: fuentes vegetales y su importancia en el rendimiento deportivo
  • Vitaminas y minerales clave: requerimientos y fuentes vegetales

3

Módulo 3. Diseño de planes nutricionales para deportistas veganos y vegetarianos

  • Evaluación de las necesidades energéticas y nutricionales del atleta
  • Planificación de comidas y snacks pre, durante y post-entrenamiento
  • Suplementación en dietas veganas y vegetarianas: cuándo y cómo usarla
  • Manejo de alergias e intolerancias alimentarias

4

Módulo 4. Estrategias para mejorar la recuperación y prevenir lesiones

  • Hidratación adecuada y electrolitos
  • Alimentos antiinflamatorios y antioxidantes, cuando y cómo
  • Cómo optimizar la recuperación de deportistas veganos y vegetarianos
  • Descanso y sueño: su impacto en la recuperación y el rendimiento

5

Módulo 5. Casos prácticos de distintos deportes

  • Ejemplos de atletas y deportistas veganos y vegetarianos de alto rendimiento
  • Análisis de dietas y planes de alimentación reales en distintas disciplinas
  • Mejores prácticas para el día a día

6

Módulo 6. Herramientas y recursos para utilizar en consulta

  • Aplicaciones y software útiles para la planificación de dietas
  • Cómo motivar a tus deportistas para que consigan mejores resultados
  • Cómo mantenerse actualizado en el campo de la nutrición deportiva vegana y vegetariana

Es decir, que a lo largo del curso descubrirás:

  • Cómo ganar seguridad y que para ti sea exactamente igual de fácil asesorar a un deportista omnívoro que vegano.
  • Cómo aplicar las claves de la nutrición deportiva vegana y vegetariana para destacarte en el mercado y atraer a un creciente sector de pacientes.
  • Herramientas que te van a permitir optimizar tu trabajo en consulta y así ahorrar muchas horas.
  • Por qué no tienen sentido la mitad de recomendaciones que se dan en nutrición vegana cuando estamos dirigiéndonos a deportistas.
  • Cómo diseñar planes de alimentación personalizados que optimicen el rendimiento deportivo y mejoren la salud de tus clientes en base a su conciencia alimentaria.
  • Las 5 preguntas que debes hacerte antes de recomendar un suplemento.
  • Herramientas y recursos exclusivos que facilitarán la planificación de dietas y te ayudarán a brindar un servicio muy por encima de la media.

Por cierto, el programa cuenta con contenido grabado y recursos en PDF y Excel para que se adapte lo mejor posible a cada persona y no al revés.

  • El error que cometen la mayoría de nutris y dietistas asesorando a deportistas veganos con los que empeoran su rendimiento.
  • Las últimas tendencias y avances en nutrición basada en plantas, y mantente siempre a la vanguardia en el campo de la nutrición deportiva.
  • Por qué tiene más sentido estudiar nutrición deportiva vegetariana y vegana en conjunto en lugar de hacerlo por separado como hace la mayoría de profesionales.
  • Entenderás por qué ni leer todos los papers sobre veganismo o deporte te va a servir para abordar con éxito los casos reales.
  • Cómo identificar las deficiencias nutricionales en atletas basados en plantas y aprende cómo solucionarlas rápidamente.
  • Las estrategias de recuperación y prevención de lesiones para que tus clientes alcancen sus objetivos deportivos de forma segura y efectiva.
  • Cómo convertirte en un nutricionista de referencia para deportistas veganos y vegetarianos, aumentando tus ingresos y expandiendo tu cartera de pacientes.

Hacemos todo esto con un objetivo:
Que ganes tranquilidad al saber cómo asesorar a tus deportistas y que eso te permita tener más pacientes.

Monthly

curso de nutrición deportiva vegana y vegetariana

Acceso al contenido y las actualizaciones de forma ilimitada.

6 módulos de contenido (Formación de 50h entre clases y estudio)

Acceso a las herramientas y descargables

Soporte y resolución de dudas por mail

Certificación al terminar el curso

450€

220€

*pago seguro con tarjeta

INSCRIBIRME AL CURSO

Accediendo al curso tienes 3 ventajas extra:

1. Extra: Interpretación de analíticas de deportistas veganos

Recibirás una guía de más de 20 páginas y una clase donde se explican los distintos marcadores que son importantes evaluar a la hora de interpretar la analítica de sangre de un deportista vegano. Este es un tema que apenas se suele tratar y que es determinante para hacer una valoración completa.

2. Plantillas personalizables de planes nutricionales y hojas de seguimiento de progreso.

La mayoría de profesionales son herméticos y ocultan su metodología. Mi punto de vista es el contrario. Por eso compartiré contigo los documentos que utilizo, así, además de ahorrarte un montón de horas, estos documentos facilitarán la planificación y monitorización de la dieta y el rendimiento de tus deportistas.

3. Cada mes un EXTRA SORPRESA. Pero ojo, mes que no estás dentro, extra que te pierdes.

Todos los meses los alumnos reciben un contenido adicional, en formato vídeo, directo, audio, guía en PDF o Excel. Este contenido complementa lo aprendido en el curso y da herramientas que, la mayoría de las veces, ya valen más de lo que cuesta el curso. Eso sí, solamente recibes los extra desde que te inscribes al curso. Por ejemplo, si te inscribes hoy, recibirás los extra mensuales a partir de hoy, pero en ningún caso los de los meses anteriores. Por eso, mes que no estás dentro, extra que te pierdes.

curso de nutrición deportiva vegana y vegetariana

Acceso al contenido y las actualizaciones de forma ilimitada.

6 módulos de contenido (Formación de 50h entre clases y estudio)

Acceso a las herramientas y descargables

Soporte y resolución de dudas por mail

Certificación al terminar el curso

450€

220€

*pago seguro con tarjeta

INSCRIBIRME AL CURSO

Descubre las historias detrás del Instituto de Nutrición Vegetariana

Hemos organizado talleres y formaciones online y presenciales por las que han pasado más de 10.000 personas y estas son algunas de las historias de nuestros alumnos.

carlos zabala

Dietista-Nutricionista

"Me ha dado suficiente seguridad para lanzarme y empezar a pasar consulta"
marta ortiz

Dietista

"Javier nos ha entregado un montón de recursos súper útiles para consulta"
vivien bienfeld

Dietista-Nutricionista

"Pasé de no llevar a nadie a llevar a más de 20 personas"

Conoce al fundador del INV, Javier Pena

Javier es Dietista-Nutricionista e investigador especializado en nutrición deportiva y vegetariana.

Teniendo 25 años, ha asesorado a cientos de deportistas de todos los niveles (de amateur a Olímpicos), impartido seminarios online y en Universidades a +10.000 personas y formado a cientos de profesionales de la salud.

Con esta experiencia y tras dirigir un equipo de nutricionistas y entrenadores, fundó el Instituto de Nutrición Vegetariana y es quien coordina la oferta educativa de la escuela.

Actualmente compagina la docencia y divulgación con la investigación en el ámbito de la nutrición deportiva y vegetariana.

sandra sanchez

Dietista-Nutricionista

"No solo son clases, son también casos prácticos pero de verdad"
f. javier merino

Dietista y Entrenador

"Me ha ayudado a sentirme seguro con este perfil de pacientes"
joel galindo

Estudiante NHyD

"Lo que más me gusta es la comunidad, nos ayudamos entre todos"

Preguntas frecuentes

¿Cómo es el formato del curso?

¿Cuánto dura el curso?

¿Qué soporte incluye?

¿Dais un certificado?

¿Por qué debería inscribirme ahora?

¿Cuándo empieza el curso?

¿Puedo acceder si no sé sobre nutrición deportiva o vegetariana?

¿Necesito ser Dietista o Nutricionista para hacerlo?

¿Es una buena inversión?

curso de nutrición deportiva vegana y vegetariana

Acceso al contenido y las actualizaciones de forma ilimitada.

6 módulos de contenido (Formación de 50h entre clases y estudio)

Acceso a las herramientas y descargables

Soporte y resolución de dudas por mail

Certificación al terminar el curso

450€

220€

*pago seguro con tarjeta

INSCRIBIRME AL CURSO

Términos y condiciones   |   Aviso Legal   |   Política de Privacidad   |   Política de cookies

>